Тыквенный пирог с шоколадным ганашем

Любимый осенний пирог без выпечки! Корочка и начинка подслащены финиками, добавляющими питательные вещества и вкусный карамельный вкус. Слой шоколадного ганаша действительно делает этот пирог очень вкусным! Шоколадный ганаш можно намазать или просто намазать тыквенный слой.

Инструменты: 9-дюймовая сковорода Fat Daddio со съемным дном

Ингредиенты корочки:

• 1 1/2 чашки ifiGOURMET Провизия миндальная мука
• 3/4 чашки фиников без косточек, замоченных в горячей воде на 5 минут
• 1 столовая ложка кокосового масла, растопленного
• 2 ст. Lukerchocolate Натуральный какао-порошок

Ингредиенты для начинки:

• 1 чашка тыквенного пюре
• 1/4 стакана кокосового масла, растопленного
• 3/4 чашки фиников без косточек, замоченных в горячей воде на 5 минут
• 2 ч. л. приправы для тыквенного пирога
• 1/2 чайной ложки корицы

Ингредиенты шоколадного ганаша:

• 3/4 стакана темного перу @lukerchocolate, Расплавленный
• 1/2 стакана кокосовых сливок (толстая часть наверху банки охлажденного кокосового молока)
• 1 ст.л. Финиковый сироп/мёд/кленовый сироп

Топпинги (по желанию): @ifiprovisions Шоколадные завитки

Направления:

1. Слегка смажьте 9.5-дюймовая тарелка. В кухонном комбайне смешайте ингредиенты для корочки. Если не склеиваются, добавьте 1/2-1 ч. л. воды. Прижмите тесто ко дну формы.
2. Промойте кухонный комбайн и смешайте ингредиенты начинки. Вылить начинку на корж и поставить в морозилку на 2 часа.
3. Смешайте ингредиенты для ганаша. Распределить поверх тыквенного слоя или насадить сверху. Наслаждаться!