客户案例
Fat Daddio's 利用定制铝解决方案减少纽约市雨水径流
HydroQual 和纽约市环境局概述……
Panera Bread借助Fat Daddio的阳极氧化烤盘,实现了肉桂卷在全国范围内的推广和完美烘焙品质的一致性。
概述:Panera Bread 需要一种高度耐用且热效率高的烘焙设备……
Rich's 定制四格模具提升烘焙效率
概述 Rich's 与 Fat Daddio's 解决关键运营问题……
Jubilation Bakery 通过定制 Fat Daddio's 烘焙用具的重新设计,最大限度地减少了产品浪费并提高了盈利能力。
概述:Jubilation Bakery 需要一种结构解决方案来最大限度地减少产品……
铂金硅胶与普通硅胶:烘焙模具里究竟用了什么?
并非所有硅胶都品质相同,而且这种差异比大多数消费者意识到的要重要得多。
芝士蛋糕模具 vs 活底模具:如何像专业人士一样选择、密封和脱模
芝士蛋糕模具和活底蛋糕模具都从两个不同的角度解决了同一个问题。区别在于……
苹果派酥皮配方:全黄油双层酥皮,适合长时间湿烤
这是专门制作苹果派的糕点配方,而不是标题里带“苹果”二字的通用派皮配方。
普通面粉司康饼配方:让司康饼蓬松的关键在于泡打粉的比例
自发粉是一种通用混合面粉,专为制作薄蛋糕和煎饼而设计。司康饼并非薄蛋糕。
胡萝卜磅蛋糕食谱:只需一个碗、一个环形模具,每次都能轻松脱模
你用刀沿着模具边缘划一圈,然后倒扣,提起,蛋糕顶部的馅料就会留在模具的凹槽里。这款环形胡萝卜蛋糕的配方就是为了避免这种情况而开发的。
无需烘焙,即可做出质地紧实、切片干净的芝士蛋糕(不含明胶)
这道食谱的重点在于方法而非口味。只要方法掌握得当,以后无论你想添加什么口味,比如浆果、巧克力、柑橘、浓缩咖啡等等,都能建立在一个可靠的基础之上。
芝士蛋糕水浴法的科学原理
要想做出完美的芝士蛋糕,需要的不仅仅是好的食谱,还需要对热力的理解。
简易夏日甜点:4 款使用 Fat Daddio's 烘焙模具的轻松食谱
无论你是举办后院烧烤派对,还是在海滩玩了一整天后想吃点甜食,这四款简单的夏季甜点都能让你轻松享受美味。
阳极氧化铝烘焙入门指南
这本新手指南解释了为什么阳极氧化铝烤盘是获得一致烘焙效果的最佳选择。学习必备的技巧、工具和技巧,自信地烘焙。
最佳低碳香蕉蛋白松饼食谱(标准尺寸和迷你尺寸)
这些玛芬蛋糕完美融合了浓郁的香蕉风味和健康高蛋白的食材。它们不含麸质,低糖,而且很容易根据个人口味进行调整……
质量问题、效率问题或浪费问题?我们可以帮您解决。
如果注重品质,Fat Daddio's 绝对不会让你失望。