南瓜甜甜圈

最好的秋季，搭配一杯温暖的苹果酒！

所需工具：

• 迷你甜甜圈烤盘
• 搅拌机或打蛋器 
• 搅拌碗
• 冷却架（胖达迪奥的 CR-1417的)
• 拂

成份：

1. 面粉，2 1/2 杯
2. 小苏打，1茶匙。
3. 泡打粉，1茶匙。
4. 肉桂，1茶匙。
5. 肉豆蔻，1/2 茶匙。
6. 盐，1/2 茶匙。
7. 糖，1 1/2 杯
8. 软化黄油，1 支
9. 纯南瓜，1杯
10. 鸡蛋，1 个。
11. 香草，1 茶匙。

方向：

1. 将烤箱预热至 350° F (177° C) 并涂抹迷你甜甜圈烤盘。
2. 在一个中等大小的碗中，将面粉、小苏打、发酵粉、肉桂、肉豆蔻和盐一起过筛。
3. 用搅拌机打糖和黄油。 加入南瓜、鸡蛋和香草。
4. 慢慢搅拌面粉和干燥的配料。
5. 把你的面团冷却几个小时，然后把面团做成一英寸的球。 将球向下压入迷你甜甜圈烤盘的孔中。
6. 烘烤10-12分钟。
7. 让烤好的甜甜圈在锅中冷却 5-8 分钟。 一旦烤盘冷却到可以处理，把它们拿出来。 将迷你甜甜圈转移到冷却架上，然后将顶部浸入糖霜中。 当糖霜还湿的时候，把糖粉撒在上面。

刨冰：

• 糖粉，2 杯
• 重奶油，3汤匙。
• 水，根据需要用茶匙
• 香草精，½ 茶匙。
• 糖粉

在一个小碗里，把糖粉和浓奶油搅拌在一起。 一次加一茶匙水（在中间搅拌），直到达到所需的稠度。 它应该比普通的糖霜更薄，就像糖霜一样。 加入香草精并搅拌。