हमारे बारे में

हम बेकवेयर बनाते हैं

फैट डैडियोज़ एक प्यारा सा नाम ही नहीं, बल्कि एक भरोसेमंद नाम भी है। हम प्रशांत उत्तरपश्चिम में स्थित एक कंपनी हैं जो बेकिंग के बर्तन और पेस्ट्री बनाने के उपकरण बनाती है, और शेफ, बेकरियों और खाद्य सेवा टीमों को ऐसे उत्पाद प्रदान करती है जो हर दिन पेशेवर परिणाम देते हैं।

हमारा मानना ​​है कि बेकिंग सिर्फ़ बेकवेयर से कहीं ज़्यादा है, यह लोगों और उन उत्सवों से जुड़ा है जो हमें एक साथ लाते हैं। हालाँकि हमें थोक और खाद्य सेवा उद्योगों को सेवा प्रदान करने पर गर्व है, हमारा मिशन इससे भी आगे जाता है: मूल्य सृजन, गुणवत्तापूर्ण शिल्प कौशल प्रदान करना, असाधारण सेवा प्रदान करना, साझेदारियाँ बनाना और एक उत्साही बेकिंग समुदाय का पोषण करना।

हमारे उत्पादों पर दुनिया भर में घरेलू बेकर्स, रेस्तरां, बेकरी, कॉफी शॉप, होटल, कैटरर्स और फूड सर्विस पेशेवरों का प्रतिदिन भरोसा है। अपने किचन में ही फर्क महसूस करें। or साथी आज हमारे साथ।

बेकर क्यों अपना तरीका बदलते हैं?

जब पैन टेढ़ा हो जाता है, तो मिठाई भी उसके साथ ही पिघल जाती है। जब कोटिंग ठीक से काम नहीं करती, तो मिठाई को निकालने के लिए खुरचकर और पानी में भिगोकर निकालना पड़ता है। जब खाना एक समान रूप से गर्म नहीं होता, तो केक सख्त होकर गुंबद की तरह फूल जाता है।

हमारा लाभ सरल है: एनोडाइज्ड एल्युमिनियम के बेकिंग बर्तन, यही तो खास बात है। ये मजबूत, टिकाऊ और एक समान गुणवत्ता वाले होते हैं। ये घोल में गर्मी को समान रूप से प्रवाहित होने में मदद करते हैं, जिससे रंग और बनावट हर बार मनचाहे बनते हैं, चाहे पहली बार पकाएँ या सौवीं बार।

बेकिंग से जुड़ी परेशानियां अक्सर पैन की वजह से होती हैं। यहां बताया गया है कि क्या गलतियां होने की संभावना रहती है और एनोडाइज्ड एल्युमिनियम से उन्हें कैसे ठीक किया जा सकता है।

ओवन में:

• असमान भूरापन > एकसमान ताप से रंग और बनावट में एकरूपता सुनिश्चित होती है
• चिपकना और फटना > अतिरिक्त कोटिंग पर निर्भर किए बिना आसानी से निकल जाता है
• समय के साथ विकृति > टिकाऊ बनावट जो अपना आकार बनाए रखती है

बेकिंग के अलावा:

• औसत दर्जे का समर्थन बेकिंग टिप्स से लेकर उत्पाद संबंधी सलाह तक, त्वरित और सटीक सहायता, साथ ही स्पष्ट चरण-दर-चरण समाधान।
• लीड टाइम सरप्राइज़ > समयबद्धता का सीधा पालन, भरोसेमंद पूर्ति और स्पष्ट संचार
• ऑर्डर करने में आसानी > अमेरिका में $50 या उससे अधिक के ऑर्डर पर मुफ़्त शिपिंग, ऑर्डर ट्रैकिंग और विश्वसनीय डिलीवरी
• बुरे अनुभव > हमारी बातों पर विश्वास न करें। वास्तविक अनुभव पढ़ें। ग्राहक अनुभव, सीधे उन घरेलू बेकर्स, पेस्ट्री शेफ और पाक कला पेशेवरों से, जो अपनी रसोई की अलमारियों को भरने के लिए फैट डैडियोज़ को चुनते हैं।

बेकर्स द्वारा अपने किचन को फैट डैडियो के उत्पादों से अपग्रेड करने के पीछे एक कारण है।

उद् - द्वारीकरण स्फटयातु

हम अपने उद्योग-अग्रणी के लिए जाने जाते हैं, उद् - द्वारीकरण स्फटयातु बेकिंग के बर्तन। यह अपनी विशेषताओं के कारण बेकिंग के लिए आदर्श सतह है: 

• स्थायित्व
• गैर-प्रतिक्रियाशील गुण
• यहां तक ​​कि गर्मी-वितरण भी
• आसान रिहाई इसकी चिकनी सतह से
• शुद्ध रचना, अतिरिक्त सामग्री या रसायनों से मुक्त
• स्थिरता लंबे समय तक चलने वाले बेकवेयर के साथ, अपशिष्ट को कम करना
• ऊर्जा दक्षता, इसे पर्यावरण के अनुकूल बनाना
• लागत प्रभावशीलता

ये आखिरी बेकिंग पैन हैं जिनकी आपको कभी आवश्यकता होगी।

हर दिन इस्तेमाल के लिए टिकाऊ बेकिंग के बर्तन।

फैट डैडियोज़ की शुरुआत रसोई में हुई थी, न कि शोहरत की दुनिया में। हमारा लक्ष्य हमेशा से ही एक जैसा और पेशेवर परिणाम देना रहा है: सीधी सतह, एक समान परतें, सटीक समय, आसानी से खाना पकना और ऐसे बर्तन जो रोज़मर्रा के इस्तेमाल के बावजूद अपना आकार बनाए रखें।

हमारी व्यावसायिक सोच हमारे हर उत्पाद में झलकती है। स्थिरता के लिए चुनी गई सामग्रियां। उच्च उत्पादन क्षमता के लिए निर्मित डिज़ाइन। बेहतर प्रदर्शन के लिए मार्गदर्शन। समस्या का समाधान करने और आपको उत्सव में वापस लाने के लिए सहायता। चाहे आप दो लोगों के लिए बेकिंग करें या दो सौ लोगों के लिए, हमारा मानक एक ही रहता है: विश्वसनीय और सुसंगत परिणाम।

मिशन वक्तव्य

फैट डैडियोज़ पेशेवर स्तर के बेकवेयर का एक विश्वसनीय निर्माता है, जो अपने टिकाऊ एनोडाइज्ड एल्युमीनियम पैन और निरंतर प्रदर्शन व सुरक्षा के लिए डिज़ाइन किए गए अभिनव बेकिंग टूल्स के लिए जाना जाता है। कंपनी ग्राहकों की संतुष्टि के लिए पूरी तरह प्रतिबद्ध है, और बेकर्स को खरीदारी के बाद भी उत्कृष्ट सेवा और संसाधन प्रदान करती है। परिवार-उन्मुख, टीम-संचालित संस्कृति के साथ, फैट डैडियोज़ गुणवत्तापूर्ण शिल्प कौशल, कर्मचारी विकास और एक कुशल, बहु-प्रतिभाशाली कार्यबल पर ज़ोर देता है जो अपेक्षाओं से बढ़कर प्रदर्शन करने में गर्व महसूस करता है।

हमारे मूल मूल्य

फैट डैडियोज़ में, हम बेकवेयर बनाने से कहीं ज़्यादा करते हैं। हम ऐसे उत्पाद बनाते हैं जो रचनात्मकता को प्रेरित करते हैं और दुनिया भर के बेकर्स को खुशी देते हैं।

हमारे मूल मूल्य हैं:

• गुणवत्ताहम कम कीमत पर समझौता नहीं करते। हमारे एनोडाइज्ड एल्युमीनियम बेकवेयर अपनी मोटाई, टिकाऊपन और अतिरिक्त धातुओं व रसायनों की कमी के लिए जाने जाते हैं। हमारे उच्च-गुणवत्ता वाले बेकवेयर पर्यावरण के लिए सुरक्षित हैं और दुनिया भर की कई एजेंसियों द्वारा अंतरराष्ट्रीय सुरक्षा मानकों से बेहतर परीक्षण और प्रमाणित हैं।
• कंसिस्टेंसी (Consistency) : हमारा गैर-प्रतिक्रियाशील बेकवेयर इसकी चिकनी सतह पर समान गर्मी वितरण सुनिश्चित करता है, नुस्खा की परवाह किए बिना लगातार बेकिंग परिणाम प्रदान करता है। यह केक और पेस्ट्री को आसानी से निकालने और बाद में आसान सफाई की सुविधा प्रदान करता है।
• Dependability: हम टिकाऊ एनोडाइज्ड एल्यूमीनियम बेकवेयर का निर्माण करते हैं जो घरेलू और पेशेवर बेकर्स दोनों के लिए दीर्घायु और जीवन भर का प्रदर्शन प्रदान करता है। निश्चिंत रहें, हमारा बेकवेयर विकृति, पपड़ी और जंग का प्रतिरोध करता है।
• विशेषज्ञता: पांच दशकों से अधिक के अनुभव का लाभ उठाते हुए, हमने अपने उत्पादों में व्यावहारिक और अभिनव बेकिंग समाधान लागू किए हैं। अपने समृद्ध इतिहास और विशेषज्ञता के माध्यम से, हमने अपने बेकिंग समुदाय के भागीदारों और ग्राहकों के बीच आज अपनी प्रतिष्ठा अर्जित की है।
• परिणाम: वाणिज्यिक-ग्रेड बेकवेयर के उत्पादन पर हमारा ध्यान ग्राहकों को अद्वितीय बेकिंग परिणाम प्राप्त करने में सक्षम बनाता है। बेकवेयर और पेस्ट्री टूल्स के निर्माण में हमारे प्रयासों के माध्यम से, हमने हजारों बेकरी, वाणिज्यिक रसोई, वितरकों और अन्य की सफलता में योगदान दिया है।

हमारा इतिहास, हमारा कहानी

दादी की शॉर्टब्रेड कुकीज़ से ही सब कुछ शुरू हुआ था।

1968 में, पॉल ("पापा") एक प्रमुख अमेरिकी एयरोस्पेस कंपनी मैकडॉनल डगलस में इंजीनियर के रूप में काम कर रहे थे। वे मूल "डैडियो" थे और एक कुशल धातु शिल्पकार थे। उनके पास सैन पेड्रो, कैलिफोर्निया स्थित अपनी वर्कशॉप में धातु निर्माण के कई उपकरण थे। दादी एक गृहिणी थीं और अपने शॉर्टब्रेड कुकीज़ के लिए स्थानीय स्तर पर मशहूर थीं।

मशहूर शॉर्टब्रेड कुकीज़ बनाने से पहले, दादी माँ अपनी शॉर्टब्रेड रेसिपी को लेकर काफी परेशान थीं; चाहे वह रेसिपी में कितना भी बदलाव करतीं, कुकीज़ ओवन में ज़्यादा पक जाती थीं। पापा ने उनकी परेशानी देखी और पाया कि वह स्टील की कुकी शीट का इस्तेमाल कर रही थीं। उन्होंने तुरंत अपनी दुकान में उनके लिए एक बेहतर कुकी शीट बनाने का काम शुरू कर दिया। उन्हें पता था कि एल्युमीनियम बहुत जल्दी गर्म हो जाता है, लेकिन स्टील एल्युमीनियम की तुलना में 2 से 5 गुना ज़्यादा देर तक अपना तापमान बनाए रखता है। कुकीज़ देखने में तो ओवन से निकलने के बाद बहुत अच्छी लगती थीं, लेकिन जब तक वह उन्हें स्पैचुला से निकाल पातीं, तब तक नीचे से ज़्यादा पक चुकी होती थीं। उनकी शॉर्टब्रेड कुकीज़ ओवन से निकालने के बाद भी काफी देर तक पकती रहती थीं। दादी माँ ने पापा की बेहतर एल्युमीनियम कुकी शीट को आज़माया और इस बार एकदम सही कुकीज़ बनीं!

कुछ ही समय में दादी अपने दोस्तों और अजनबियों को पापा की कुकी शीट बेचने लगीं। पापा ने अपने व्यवसाय का विस्तार किया और अपनी दुकान में अन्य प्रकार के बेकिंग बर्तन डिज़ाइन करने लगे, जिनमें जेली रोल पैन, आयताकार शीट पैन, चौकोर केक पैन और गोल केक पैन शामिल थे, ये सभी हाथ से बनाए गए थे।

यह एक पारिवारिक व्यवसाय बन गया था, और इन नए बर्तनों को बनाने में सभी का पूरा सहयोग था। पापा के बेटे जेरी ने भी काम शुरू किया, और दादी ने भी वेल्डिंग सीख ली। कुछ ही समय बाद पापा ने बर्तनों के बढ़ते व्यवसाय पर पूरा ध्यान देने के लिए जल्दी ही सेवानिवृत्ति ले ली। वर्षों बीतने के साथ, पारिवारिक व्यवसाय ने उत्पादों की श्रृंखला का विस्तार किया, अतिरिक्त कर्मचारियों को काम पर रखा और दुनिया के कई सबसे बड़े ब्रांडों के लिए निजी लेबलिंग शुरू की। अपने एकसमान वजन, सामग्री और डिज़ाइन के कारण ये बर्तन गुणवत्ता और कार्यक्षमता के लिए विश्व स्तर पर पहचाने जाने लगे।

ब्रांड और पैन

2006 में, प्रशांत उत्तरपश्चिम में स्पोकेन, वाशिंगटन में स्थित इस व्यवसाय को दुनिया के सबसे प्रसिद्ध व्यावसायिक चीज़केक ब्रांडों में से एक ने अपने पैन को और बेहतर बनाने की चुनौती दी। हालांकि बेकिंग और खाद्य सेवा उद्योग में एल्युमीनियम को इसकी गुणवत्ता और किफायती होने के कारण बेकिंग के लिए सर्वोत्तम सामग्रियों में से एक माना जाता था, लेकिन इसने सतह की प्रतिक्रियाशीलता और अम्लीय अवयवों से स्वाद में बदलाव जैसी कुछ चुनौतियां भी खड़ी कर दीं।

हमने इस चुनौती का डटकर सामना करने का निश्चय किया, ताकि पापा के मूल डिज़ाइन को बेहतर बनाया जा सके जो 38 वर्षों से समय की कसौटी पर खरा उतर चुका था। हमने पारंपरिक हार्ड कोट एनोडाइजिंग का प्रयास किया, लेकिन इससे धातु का रंग गहरा हो गया, जिसके परिणामस्वरूप बेकिंग के गुण स्टील के समान हो गए।

समस्या # 1छिद्रयुक्त धातु जो केक और नाजुक मिठाइयों को पैन से आसानी से निकलने से रोकती है और गहरे रंग के बेकिंगवेयर से बचाती है जिससे खाना ज़्यादा पक जाता है।

समाधान: एक साल की कड़ी मेहनत और दर्जनों डिज़ाइन विकल्पों और बदलावों के बाद, हमें समाधान मिल गया - सामग्री की सॉफ्ट एनोडाइजिंग। हार्ड एनोडाइजिंग के बजाय, हमने एक प्राकृतिक, बिना रंग वाली सॉफ्ट एनोडाइजिंग प्रक्रिया खोजी, जिससे मूल चांदी का रंग बरकरार रहता है और प्राकृतिक एल्यूमीनियम के बेकिंग गुणों की नकल होती है। बेकिंग के बर्तनों के लिए एल्यूमीनियम अपने आप में किफायती और बेहतर प्रदर्शन का लगभग सही संतुलन था। परिणाम आश्चर्यजनक था - केक पैन के किनारों से अलग हो गए, जिससे वे अधिक फूले और आसानी से निकल गए। इससे एक चिकनी, मैट सतह बनी, जिसे साफ करना और केक को निकालना आसान हो गया, बिना किसी अतिरिक्त जहरीले, नॉन-स्टिक पदार्थ को मिलाए।

समस्या # 2कई व्यावसायिक बेकरियों ने अपने पैन की सामग्री से होने वाली नकारात्मक प्रतिक्रियाओं का हवाला दिया, जिससे केक पर धब्बे पड़ जाते थे। सैम्स चीज़केक पहली प्रमुख चीज़केक बेकरी थी जिसने अपने सबसे प्रसिद्ध चीज़केक में अम्लीय प्रतिक्रिया के बारे में हमसे संपर्क किया। रेसिपी में ताज़ा नींबू का छिलका था, जो एल्यूमीनियम की सतह के संपर्क में आने पर केक के सफेद किनारों पर भूरे रंग के निशान छोड़ देता था।

समाधान: पारंपरिक एल्यूमीनियम बेकिंगवेयर के विपरीत, हमने पाया कि एनोडाइज्ड एल्यूमीनियम इतना बहुमुखी है कि यह खट्टे फल, चॉकलेट या यहां तक ​​कि टमाटर आधारित सामग्री वाले व्यंजनों में नकारात्मक प्रतिक्रिया को रोकता है।

समस्या # 3दशकों तक अपने पैन के किनारों को एक ही तरीके से बनाने के बाद, हमारे व्यावसायिक बेकरियों ने हमें एक बढ़ती हुई समस्या का बेहतर समाधान खोजने का काम सौंपा। ये बेकरियां क्रम्ब शेल बेस बनाने और घुमाने वाली मशीनों का उपयोग करके पैन के अंदर क्रम्ब्स को दबाकर एक ठोस परत बनाती थीं। यह मशीन केक पैन के तलों में पहले से मापी गई क्रम्ब्स की मात्रा को लगातार फैलाती है, जिससे चीज़केक और केक बनाने की प्रक्रिया स्वतः तेज हो जाती है। मशीनों के भारी और बार-बार घुमाने और दबाने से पैन का आकार बिगड़ जाता था और वे गोल नहीं रहते थे। इस महंगी समस्या के कारण उत्पादन रुक जाता था जब कोई स्प्रेडर या प्रेस असमान मोटाई की परत लगाता था या उत्पादन ठप हो जाता था। इस समस्या का समाधान पैन की गोलाई को बनाए रखने के लिए उसकी मजबूती में सुधार करना था, लेकिन साथ ही उसकी संरचना को भी नहीं बदलना था, जिससे उसकी बेकिंग क्षमता पर नकारात्मक प्रभाव न पड़े। मूल सिद्धांतों पर वापस जाकर और अतिरिक्त परीक्षण करने पर, हमने पाया कि केक पैन के पारंपरिक रोल्ड रिम का आकार बढ़ाकर, यह मजबूती की आवश्यकता को पूरा करता है और साथ ही व्यस्त बेकरी वातावरण में सतहों पर और उनसे केक को आसानी से उठाने-रखने का लाभ भी प्रदान करता है। हालांकि, इस डिजाइन परिवर्तन ने एक और समस्या खड़ी कर दी, पैन के किनारे का नया बड़ा आकार ऊपर की ओर गर्मी को रोक लेता था जिससे खाना एक समान रूप से नहीं पकता था।

समाधान: अंतिम समाधान पैन के रिम का आकार बढ़ाने और रिम के बाहरी किनारे तथा पैन की दीवार के बीच एक गैप बनाने का संयोजन था। इससे गर्मी दीवारों से बाहर निकल पाती थी और केक की ऊपरी परत को ज़्यादा पकने से रोकती थी। इंजीनियरिंग द्वारा हल किए गए इस डिज़ाइन समाधान ने पैन की समरूपता को बनाए रखा और इसकी टिकाऊपन को दशकों तक बढ़ा दिया।

एल्यूमीनियम से बने होने के कारण, इन पैन में कभी जंग नहीं लगेगा और इनके टूटने, पपड़ी उतरने या परत निकलने की कोई गारंटी नहीं है। फैट डैडियो के एनोडाइज्ड एल्यूमीनियम पैन में PFAS, PTFE या PFOA या अन्य कोई रासायनिक कोटिंग नहीं होती है। ये पैन कई घरेलू और वैश्विक सुरक्षा मानकों को पूरा करते हैं और हमारे उत्पादों पर किसी भी प्रकार के खुलासे या तारांकन चिह्न की आवश्यकता नहीं होती है, जो बेकिंग और खाद्य सेवा उद्योग में अन्य ब्रांडों के साथ काफी प्रमुख हो गए हैं। आदर्श बेकिंग सामग्री प्रकार, मोटाई, रिम डिज़ाइन, तल त्रिज्या, फिनिश और अन्य विशिष्टताओं पर सहमति बनने के बाद, हमने अपना खुद का ब्रांड, फैट डैडियोज़ बनाने का निर्णय लिया। ProSeries बेकवेयर को अप्रैल 2007 में दुनिया के सामने पेश किया गया था। हम इन परिणामों का श्रेय वर्षों की बातचीत, कारखाने के दौरे, अनुसंधान एवं विकास बैठकों और अपने भागीदारों की समस्याओं को हल करने को देते हैं।

आज, हमने दुनिया भर में करोड़ों पैन बेचे हैं। बेकिंग के प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए हमारा निरंतर प्रयास जारी है; 1968 में पहले जेली रोल पैन से शुरू हुई स्थिरता और गुणवत्ता से लेकर आज के उन पैन तक, जो बेकर्स और शेफ दोनों के बीच समान रूप से लोकप्रिय हैं। प्रसिद्ध शॉर्टब्रेड कुकी रेसिपी आज भी फैट डैडियो के पैन में ही बनाई जाती है।

प्रेस में

फैट डैडियो के बेकिंगवेयर का परीक्षण सीरियस ईट्स, फूड एंड वाइन, एपिक्यूरियस, द स्प्रूस ईट्स और बॉन ऐपेटिट द्वारा किया गया है और इसकी अनुशंसा की गई है, और कंपनी के स्पोकेन विनिर्माण संयंत्र के बारे में इनलैंडर और स्पोकेन जर्नल ऑफ बिजनेस द्वारा लेख प्रकाशित किए गए हैं।

पढ़ें: दबाएँ

टीवी पर देखे गए मोटे डैडियो

फैट डैडियो के बेकवेयर पर 2009 से टेलीविजन और स्ट्रीमिंग मीडिया पर सबसे लोकप्रिय बेकिंग शो में से कुछ पर शीर्ष पेस्ट्री शेफ और बेकिंग कलाकारों द्वारा भरोसा किया गया है। फूड नेटवर्क के ऐस ऑफ केक्स और हैलोवीन वॉर्स से लेकर नेटफ्लिक्स हिट्स जैसे नेल्ड इट!, इज इट केक? और बेकिंग इम्पॉसिबल तक, हमारे उत्पाद प्रतिस्पर्धी रसोई के दबाव में रचनात्मकता और लगातार परिणाम के लिए समर्पित हैं: आपने फैट डैडियो को कहां देखा है

उद्योगों का कार्य

हम खाद्य सेवा, घरेलू सामान, हस्तशिल्प और शौक उद्योगों सहित अन्य उद्योगों को सेवाएं प्रदान करते हैं। इसके अलावा, हमारा बढ़ता हुआ व्यवसाय कस्टम विनिर्माण इस विभाग ने रेडियो खगोल विज्ञान, सैन्य, जीव विज्ञान, वास्तुकला, ऑटोमोटिव और दूरसंचार जैसे विभिन्न उद्योगों के लिए उत्पाद समाधान तैयार किए हैं।

समयरेखा

• 1968—पापा (पॉल) ने दादी के लिए पहली बार कुकी शीट बनाई
• 1970—पापा ने मैकडॉनल डगलस (जो अब बोइंग में विलय हो चुका था) से सेवानिवृत्त होकर अपने बढ़ते हुए पैन व्यवसाय पर ध्यान केंद्रित किया।
• 1971—पापा कैलिफोर्निया के लॉस एंजिल्स में एक नई दुकान में चले गए और दादी के बर्तन बनाना शुरू करने के साथ ही व्यवसाय पारिवारिक व्यवसाय बन गया।
• 1972—उनका बेटा, जेरी, पारिवारिक व्यवसाय में शामिल हो जाता है, और वे 2 स्पिनिंग लेथ खरीदते हैं और एल्युमीनियम को हाथ से स्पिन करके गोल और चीज़केक पैन बनाने की कला को निखारते हैं।
• 1972—एक पारिवारिक व्यवसाय ने 'द चीज़केक फ़ैक्टरी' नामक एक छोटी नई बेकरी के लिए पहला चीज़केक पैन बनाया, जो एक स्प्रिंग-मुक्त चीज़केक पैन का प्रारंभिक संस्करण था।
• 1981—उन्होंने अपना 1 लाखवां पैन बनाया
• 1989 में, पारिवारिक कंपनी ने कैलिफोर्निया के गार्डेना में एक और स्थान पर विस्तार किया, और फिर 1991 में, कैलिफोर्निया के ओंटारियो में एक बड़ी सुविधा में विस्तार किया।
• 1993—घर और रसोई की दुनिया की सबसे बड़ी हस्ती, मार्था स्टीवर्ट (मार्था बाय मेल) के लिए प्रोडक्शन शुरू हुआ।
• 1994—पारिवारिक व्यवसाय स्पोकेन, वाशिंगटन में स्थानांतरित हो गया।
• 1994—उस समय केक सजाने के उद्योग के सबसे बड़े ब्रांड, विल्टन इंडस्ट्रीज के लिए 3 उत्पाद श्रृंखलाओं का उत्पादन शुरू हुआ।
• 1995—50 राज्यों, कनाडा और मैक्सिको में टावर घटकों की सुरक्षा के लिए शील्ड लगाने की एक विशेष दूरसंचार परियोजना का समापन; जीटीई कॉर्पोरेशन (अब वेरिज़ोन कम्युनिकेशंस में विलय हो गया है)
• 1996—पारिवारिक व्यवसाय द्वारा इन-हाउस टूलिंग डिजाइन और निर्माण को जोड़ने के लिए निवेश किया गया।
• 1997—जेरी का निधन हो गया और तीसरी पीढ़ी ने पारिवारिक व्यवसाय संभाल लिया।
• 2006—ब्रांड “फैट डैडियोज़” और “ProSeries "एनोडाइज्ड एल्युमिनियम बेकवेयर" का जन्म स्पोकेन, वाशिंगटन में हुआ।
• 2007—फैट डैडियोज़ ने अमेज़न डॉट कॉम पर बिक्री शुरू की।
• 2008—फैट डैडियोज़ ने ऐस ऑफ़ केक्स पर अपना पहला टेलीविज़न अपीयरेंस दिया, जो केक डेकोरेटिंग को समर्पित पहला रियलिटी टीवी शो था। यह सीरीज़ फ़ूड नेटवर्क के सबसे ज़्यादा रेटिंग वाले कार्यक्रमों में से एक बन गई, जिससे केक को मुख्यधारा की संस्कृति में लाने में मदद मिली।
• 2008—ब्रिटेन, जर्मनी, यूरोप और नॉर्डिक देशों में निजी लेबल उत्पाद श्रृंखलाएं
• 2009—120 से अधिक वस्तुओं को शामिल करने के साथ अब तक का सबसे बड़ा उत्पाद विस्तार हुआ।
• 2010—ब्रिटेन में एक बड़े घरेलू सामान विक्रेता के लिए सह-ब्रांडेड लाइन लॉन्च की।
• 2011—ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड और ऑस्ट्रेलियाई बाजारों में प्राइवेट लेबल उत्पाद श्रृंखलाएं स्थापित की गईं।
• 2012—न्यूयॉर्क शहर के डीईपी के ग्रीन इंफ्रास्ट्रक्चर प्रोग्राम (हाइड्रोक्वाल, इंक.) के तहत उस समय की न्यूयॉर्क शहर की सबसे बड़ी कस्टम ब्लू-ग्रीन इंफ्रास्ट्रक्चर परियोजना को पूरा किया। ईस्ट रिवर में प्रवेश करने से पहले छत से बहने वाले पानी की गति को धीमा करने के लिए 2 फीट × 2 फीट एनोडाइज्ड एल्यूमीनियम "ब्लू रूफ" ट्रे सिस्टम डिजाइन किया।
• 2015—अमेरिका की सबसे बड़ी घरेलू सामान श्रृंखला, बेड बाथ एंड बियॉन्ड में नए उत्पाद जोड़े गए और वैश्विक विस्तार में तेजी आई।
• 2016—दुबई, सऊदी अरब, इज़राइल, पूर्वी यूरोपीय और अफ्रीकी देशों में इसका विस्तार हुआ।
• 2018 में, फैट डैडियो के गोल केक पैन अमेज़न डॉट कॉम पर सबसे ज्यादा बिकने वाले केक पैन बन गए।
• 2021—कंपनी ने 4,000 से अधिक आउटलेट्स में कई नए ग्राहकों के साथ विकास को गति दी।
• 2022—बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए गोदाम क्षमता में 30 प्रतिशत की वृद्धि की गई।
• 2024—फैट डैडियोज़ ने थोक और वाणिज्यिक व्यापार मॉडल से आगे बढ़कर अपना विस्तार किया।
• आज—अनगिनत पैन बिक चुके हैं! आज यह कंपनी तीन पिताओं के स्वामित्व में है, जो पारिवारिक विरासत को जीवित रखे हुए हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में 5,000 से अधिक खुदरा दुकानों और 61 देशों में कई और खुदरा दुकानों पर करोड़ों पैन बिक चुके हैं।

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