- 迷你棉花糖，16 盎司包装
- 水，2-5汤匙
- 糖粉（过筛），8 杯
- 蔬菜起酥油，1/3 杯
- 香草（或最喜欢的调味料），1茶匙*可选
- 把棉花糖放在微波炉安全的碗里。 在高温下加热 30 秒间隔。 在间隔之间搅拌。 这样做直到它们完全融化和光滑。 （我在融化的棉花糖中加入调味剂）。
- 将约 4-5 杯糖粉放在融化的棉花糖上，轻轻折叠。
- 用起酥油在您的手和工作台面上涂抹大量油脂。 把棉花糖混合物放在工作台上，开始揉面团，就像揉面团一样。
- 根据需要添加更多糖果糖，并根据需要重新润滑您的手和表面。
- 如果棉花糖软糖很容易撕裂，它太干了，一次加水大约 ½ 汤匙。 继续揉捏，直到它形成一个坚固、光滑、有弹性的球，可以拉伸而不会撕裂。
*这个食谱将产生 3 磅软糖。
储存：涂上一层薄薄的起酥油，用保鲜膜紧紧包裹，然后放入可重新密封的袋子中。 它将在冰箱中保存长达 2 个月。
着色：如果为整批着色，最好将颜色添加到融化的棉花糖中。
对于少量：在软糖中添加颜色并揉至均匀混合。