成份:

• 蛋糕粉，过筛，3杯
• 发酵粉，1汤匙。
• 盐，1/2 茶匙
• 小苏打，1/4 茶匙
• 黄油，软化，1 1/2 杯
• 糖，1 1/4 杯
• 牛奶，2/3 杯
• 清香草，1 1/2 茶匙
• 大鸡蛋，4 个。

如何前往:

将烤箱预热至 325° F (163° C)。 准备两个 8” x 2” 圆形蛋糕盘. 黄油和面粉效果最好。 混合面粉、发酵粉、小苏打和盐。

在带有桨叶附件的搅拌碗中，将黄油和糖打至轻盈蓬松。 加入鸡蛋，一次1个。 每次添加后混合直至充分混合（在牛奶中加入香草）。 交替干和湿成分。 以干原料开始和结束（加入 3 次面粉混合物，2 次牛奶混合物）。 把面糊分成平底锅。 烘烤大约 25-30 分钟或直到测试仪干净。 让其完全冷却。