المكونات:
- مارجرين ، 2 عود
- تقصير ، ¾ رطل (12 أوقية)
- مسحوق الكاكاو ، 5 أونصة
- نكهة زبدة الفانيليا ، ½-1 ملعقة صغيرة
- ماء ، نصف كوب
- السكر البودرة ، 3 أرطال
طريقة الاستخدام
1. امزج السمن والسمن في وعاء على سرعة منخفضة - متوسطة لمدة 2-3 دقائق. اكشط الوعاء واستمر في الخلط لمدة 2-3 دقائق أخرى أو حتى يمتزج جيدًا.
2. اكشط الوعاء. غيّر السرعة إلى السرعة المنخفضة. أضف الكاكاو والمنكهة وحوالي نصف الماء مع 1 رطل من السكر البودرة. خلاط النبض 5-10 مرات للمزج. امزج 2-3 دقائق. اكشط الوعاء. امزج 2-5 دقائق أخرى. اكشط الوعاء مرة أخرى.
3. أضف السكر المتبقي والماء. خلاط النبض 5-10 مرات للمزج. وعاء الكشط. امزج 3-5 دقائق أو حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا وتصبح كريمة التزيين ناعمة.