चॉकलेट के दीवानों ध्यान दें, यह चीज़केक आपके लिए है। नट और कारमेल के साथ एक चॉकलेट चीज़केक इतना मनोरम, इतना आसान।
साधन:
- सॉस पैन
- ब्लेंडर
- 9 ”पाई पैन (फैट डैडियो का) पाई-9)
- कप और चम्मच मापना
सामग्री:
- कारमेल (7 ऑउंस), 1 किलो
- वाष्पित दूध, 1/4 कप
- कटा हुआ पेकान, विभाजित, 1 कप
- 9″ चॉकलेट पाई क्रस्ट, 1 ईए
- क्रीम चीज़, नर्म किया हुआ (3 ऑउंस ईए), 2 किलोग्राम
- खट्टा क्रीम, 1/2 कप
- दूध, 1 1/4 कप
- इंस्टेंट चॉकलेट पुडिंग मिक्स (3.9 आउंस), 1 किलो
- फज टॉपिंग, 1/2 कप
दिशानिर्देश:
एक भारी सॉस पैन में कारमेल और वाष्पित दूध रखें। मध्यम-धीमी आँच पर गरम करें, लगातार हिलाते हुए, चिकना होने तक… लगभग 5 मिनट। 1/2 कप कटे हुए पेकान में मिलाएं। पाई क्रस्ट के ऊपर डालें।
एक ब्लेंडर में क्रीम चीज़, खट्टा क्रीम और दूध मिलाएं। चिकना होने तक प्रक्रिया करें। हलवा मिश्रण डालें, लगभग 30 सेकंड के लिए प्रक्रिया करें।
कारमेल परत के ऊपर पनीर/पुडिंग मिश्रण डालें, समान रूप से ढक दें। सर्द, सेट होने तक ढीला ढका हुआ... लगभग 20-30 मिनट।
एक सजावटी पैटर्न में हलवा परत के ऊपर बूंदा बांदी ठगना। ऊपर से बचा हुआ पेकान छिड़कें। सर्द, परोसने के लिए समय तक शिथिल रूप से ढका हुआ।