Ingrediënten:
- Margarine, 2 stokjes
- Verkorting, ¾ lb (12 ounces)
- Cacaopoeder, 5 oz
- Boter vanille aroma, ½-1 tl
- Water, ¾ kopje
- Poedersuiker, 3 lbs
Beschrijving:
1. Meng de margarine en het bakvet in een kom op lage tot gemiddelde snelheid gedurende 2-3 minuten. Schraap de kom, blijf nog 2-3 minuten mixen of totdat het mengsel goed gemengd is.
2. Schraap de kom naar beneden. Verander de snelheid in laag. Voeg cacao, smaakstof en ongeveer de helft van het water toe met 1 pond poedersuiker. Pulse mixer 5-10 keer om te mengen. Meng 2-3 minuten. Schraap de kom naar beneden. Mix nog 2-5 min. Schraap de kom nog een keer.
3. Voeg de resterende suiker en water toe. Pulse mixer 5-10 keer om te mengen. Schaaf kom. Mix 3-5 minuten of totdat alle ingrediënten goed gemengd zijn en het glazuur glad is.