Bom apetite: As melhores assadeiras para todos (sim, todos) seus sonhos de cozimento

Fat Daddio's
Como usar a porcentagem de Baker

Como usar a porcentagem de Baker

by | 1 de janeiro de 2022 | Dicas e técnicas

Qual é a porcentagem de Baker? Como exatamente isso pode ajudá-lo na cozinha? Você já tentou escalar uma receita para cima ou para baixo com resultados terríveis? A maioria das receitas não pode ser simplesmente duplicada, triplicada ou cortada ao meio, etc…

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