Ингредиенты:

• Мука для торта, просеянная, 3 стакана
• Разрыхлитель, 1 ст.
• Соль, 1/2 ч. л.
• Пищевая сода, 1/4 ч. л.
• Сливочное масло, размягченное, 1 1/2 стакана
• Сахар, 1 1/4 стакана
• Молоко, 2/3 стакана
• Чистая ваниль, 1 1/2 ч. л.
• Крупные яйца, 4 шт.

НАПРАВЛЕНИЯ:

Разогрейте духовку до 325° F (163° C). Подготовьте два 8” x 2” круглые формы для торта. Масло и мука работают лучше всего. Смешать муку, разрыхлитель, соду и соль.

В миске с насадкой-лопаткой взбейте масло и сахар до легкой и воздушной массы. Добавьте яйца, по 1 за раз. Перемешивайте, пока хорошо не смешано после каждого добавления (добавьте ваниль в молоко). Чередуйте сухие и влажные ингредиенты. Начните и закончите с сухими ингредиентами (3 добавления мучной смеси, 2 добавления молочной смеси). Разложите тесто по формочкам. Выпекать примерно 25-30 минут или пока тестер не выйдет чистым. Дать полностью остыть.