Dies ist eine köstliche No-Bake-Torte für Sommergrills und Poolpartys. Der ganze Geschmack, nichts von der Hitze.
Key Lime Pie
Dieses Rezept macht einen Schlüssel-Limetten-Kuchen, ersetzt jedes Frucht- oder Sahnefüllungsrezept, das Sie vielleicht haben, durch andere großartige Kuchenaromen.
WERKZEUGE BENÖTIGT:
- 9-Zoll-Kuchenpfanne (Fat Daddio's TORTE-9)
- Rührschüssel
- Messbecher/Löffel
- Elektromixer
ZUTATEN: Graham-Cracker-Kruste
- Graham-Cracker-Krümel (etwa 10 Graham-Cracker), 1 ½ Tassen
- Geschmolzene Butter (ungesalzen), 7 EL
- Verpackter brauner Zucker, ¼ Tasse
- Salz, 1/8 TL
- Graham Cracker, braunen Zucker und Salz in einer Schüssel verrühren. Geschmolzene Butter hinzufügen und unterrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
- Drücken Sie die Mischung fest in die 9-Zoll-Kuchenform (manchmal kann es hilfreich sein, etwas wie den Boden eines Wasserglases zu verwenden, um gegen die Kuchenform zu drücken). Stellen Sie sicher, dass es gleichmäßig am Boden und an den Pfannenwänden verteilt ist.
- Tortenboden mindestens eine Stunde kühl stellen. Dies hilft, die Art und Weise einzustellen, wie das Backen nur ohne den Ofen funktioniert.
SCHLÜSSELKALK-FÜLLUNG:
- Gezuckerte Kondensmilch, 1 Dose (14 oz.)
- Limettensaft, 1/2 Tasse
- Abgeriebene Limettenschale, 1 TL
- Schlagsahne, 2 Tassen
- Schlagen Sie gesüßte Kondensmilch und Limettensaft in einer kleinen Schüssel, bis sie sich vermischen. Limettenschale langsam unterrühren.
- Ziehen Sie Ihre Graham-Cracker-Kruste von früher heraus (oder im Laden gekaufte Arbeiten auch). Gießen Sie die Füllung aus Schritt eins in die Kruste.
- Die geschlagene Sahne gleichmäßig darauf verteilen.
- Kühlen Sie für mindestens zwei Stunden oder bis die Füllung fest ist.