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Fat Daddio's
So verwenden Sie Baker's Percentage

So verwenden Sie Baker's Percentage

Was ist der Bäckerprozentsatz? Wie genau kann Ihnen dieser in der Küche helfen? Haben Sie schon einmal versucht, ein Rezept zu vergrößern oder zu verkleinern, mit schrecklichen Ergebnissen? Das könnte man meinen, aber fast alle Rezepte können nicht einfach verdoppelt oder verdreifacht oder halbiert werden usw. … Sie müssen …

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