by Fat Daddio's | 3 января, 2022 | Рецепты
Создавайте мини-эклеры, которые вызовут большие улыбки. НЕОБХОДИМЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ: Кастрюля (Fat Daddio's SP-QTR, HALF или FULL) Кастрюля среднего размера Электрический миксер с насадкой-лопастью Миска для смешивания Мерные ложки/чашки Деревянная ложка Венчик Мелкое сито Распылитель Baker's JoyОхлаждение... 
by Fat Daddio's | 1 января, 2022 | Советы и методы
На протяжении веков печенье было одним из самых любимых лакомств. Вы можете насладиться печеньем и кофе после еды или несколькими печеньями с друзьями или в качестве отличного приветственного подарка соседям. А вы знали, что печенье привезли в Америку голландцы... 
by Fat Daddio's | 1 января, 2022 | Советы и методы
Pate choux (произносится как «Patty Shoe») — один из тех рецептов, которые просты, но могут быть немного привередливыми на определенных этапах. Основная проблема, с которой люди, похоже, чаще всего сталкиваются, — это ужасная дефляция затяжки. Но не бойтесь, есть несколько простых трюков, которые вы можете... 