Eine beliebte Herbsttorte ohne Backen! Der Boden und die Füllung der Kürbistorte aus Schokoladenganache sind mit Datteln gesüßt, die Nährstoffe und ein köstliches Karamellaroma hinzufügen. Die Schokoladenganacheschicht macht diese Torte wirklich besonders lecker! Die Schokoladenganache kann aufgespritzt oder einfach über die Kürbisschicht gestrichen werden.
Tools: Fat Daddio's 9-Zoll-Tortenform mit abnehmbarem Boden
Krustenzutaten:
• 1 1/2 Tassen Mandelmehl
• 3/4 Tasse entkernte Datteln, 5 Minuten in heißem Wasser eingeweicht
• 1 EL Kokosöl, geschmolzen
• 2 EL Natürliches Kakaopulver von Lukerchocolate
Zutaten für die Füllung:
• 1 Tasse Kürbispüree
• 1/4 Tasse Kokosöl, geschmolzen
• 3/4 Tasse entkernte Datteln, 5 Minuten in heißem Wasser eingeweicht
• 2 TL Kürbiskuchengewürz
• 1/2 TL Zimt
Zutaten Schokoladen-Ganache:
• 3/4 Tasse Perú dunkel @lukerschokoladegeschmolzen
• 1/2 Tasse Kokoscreme (der dicke Teil oben auf einer Dose gekühlter Kokosmilch)
• 1 EL. Dattelsirup/Honig/Ahornsirup
Toppings (optional): @ifibereitstellungen Schokoladenblüten-Locken
Anweisungen:
- Fetten Sie a leicht ein 9.5-Zoll-Tartpfanne. Kombinieren Sie in einer Küchenmaschine die Zutaten für die Kruste. Wenn sie nicht zusammenkleben, fügen Sie 1/2-1 TL Wasser hinzu. Den Teig auf den Boden der Pfanne drücken.
- Spülen Sie die Küchenmaschine aus und mischen Sie die Zutaten für die Füllung. Die Füllung über den Boden gießen und für 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
- Die Ganache-Zutaten miteinander verrühren. Auf der Kürbisschicht verteilen oder darauf spritzen. Genießen!
