Bon appétit: Les meilleurs moules à pâtisserie pour tous (oui, tous) Vos rêves de pâtisserie

Empêcher le pain de coller à la poêle

Empêcher le pain de coller à la poêle

Généralement, le pain qui colle au moule est causé par l'une des deux choses suivantes : le revêtement dans le moule ou la température à laquelle le pain a été cuit. Le pain cuit trop chaud deviendra gommeux et dense, et n'aura pas le ressort parfait que vous recherchez. Pain collé à la poêle...

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